Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der der Verzehr von Gluten zu Schäden an der Darmschleimhaut führt. Dies kann die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen und Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall und Müdigkeit verursachen. Gluten ist in vielen Getreidesorten wie Weizen, Gerste und Roggen enthalten.
Die Ernährungsberatung spielt eine wesentliche Rolle im Management der Zöliakie. Sie hilft Betroffenen, eine sichere, glutenfreie Ernährung zu etablieren, die alle wichtigen Nährstoffe enthält und das Risiko für Mangelerscheinungen minimiert. Eine professionelle Beratung ist entscheidend, um die Gesundheit zu fördern und das Wohlbefinden trotz der Ernährungsumstellung zu erhalten.
Der Befund Zöliakie / Sprue (Getreideunverträglichkeit) ist ein Kernthema in meiner Arbeit als Ernährungsberaterin. Die individuelle Beratung ist in dieser Thematik sehr hilfreich, eine nachhaltige Betreuung (auch abschnittsweise) meist unerlässlich.
Gerne betreue ich Sie bei Ihrer individuellen Kostform/Erkrankung ‘Zöliakie / Sprue (Getreideunverträglichkeit)‘ und erkläre Ihnen in einem unverbindlichen Erstgespräch, Ablauf und Rahmenbedingungen meiner Ernährungsberatung.
Möchten Sie Ihre Ernährung verändern?
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DIANA MAGER
Examinierte Diätassistentin
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